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普通食材,做出与众不同的味道

发布时间:2022-07-07 00:33:26 阅读: 来源:门禁机厂家
普通食材,做出与众不同的味道

普通食材,做出与众不同的味道土豆又称马铃薯,一直游走于大众餐桌,专家称:只有马铃薯才能拯救人类。发达国家已深刻认识其价值,将其纳为主粮;我国也开启了马铃薯主粮化战略。在所有带豆的名字中,让我选择的话,我会毫不犹豫的说出土豆,因为我是土豆的忠实粉丝哈哈^_^,从小就爱吃土豆,它还有个名字叫马铃薯,快餐店里经常吃到的就是薯条,配一包番茄酱,那口感真的滑嫩酸爽,特别好吃,但是油炸的食物还是要少吃为主,毕竟容易发胖嘛!酸辣土豆片土豆含有丰富的膳食纤维,研究表明,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有清理肠道的作用。酸辣土豆片平时爱吃土豆的小伙伴应该还挺多的,在我们最家常的做法当中,首先想到的就是土豆丝啦,真的是百吃不厌,土豆做出来的美食真是数不胜数,土豆丝、拔丝土豆、土豆泥、土豆饼、炸薯条等。今天周末,也是想吃土豆了,刚好做好了这道酸辣土豆片,真是超级下饭呀!酸辣土豆片【酸辣土豆片】食材:土豆1个、青椒1个、葱姜蒜适量。调料:食盐1勺、十三香1勺、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油1勺、鸡精半勺。做法:1.土豆去皮清洗干净和洗净的青椒一起放入盘中。土豆和青椒2.土豆切成薄片放入盐水中,泡5分钟,可以去除多余的淀粉,不会粘锅。土豆片泡水3.葱洗净切葱花,姜切丝,蒜切片备用。葱姜蒜三兄弟4.起锅倒入凉油,小火烧热,倒入蒜片和姜丝爆香。炒香姜蒜5.倒入土豆片,加入盐和十三香、生抽、翻炒均匀。翻炒土豆片6.倒入香醋和辣椒油翻炒,可以加入少许清水,防止粘锅。土豆片颜色真好看7.倒入切好的青椒块快速翻炒,加入少许鸡精炒匀即可出锅。加入青椒和鸡精喜欢吃辣的小伙伴还可以加点小米椒哟,真是酸辣过瘾,三碗米饭都不够吃呀!

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