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八种罕见的食物过敏症

发布时间:2022-07-06 02:11:21 阅读: 来源:门禁机厂家
八种罕见的食物过敏症

八种罕见的食物过敏症

八种罕见的食物过敏症

食物过敏的范围从轻微到危及生命。如果你或你的孩子患有极端的食物过敏,你就会知道如果不是彻头彻尾的恐惧,那么导航世界是多么困难。

少数食物过敏是如此常见,就要求制造商标记含有它们的食物。但是,近160种其他食物过敏症并不常见。

在许多情况下,在已知人的过敏的情况下,这些反应是可以预防的。

如果食品包含八种最常见的食品过敏原中的一种,制造商必须标记食品包装。这八种过敏原导致高达90%的与食物有关的过敏反应。

八大是:

⑴牛奶

⑵蛋

⑶鱼

⑷贝类

⑸木本坚果

⑹花生

⑺小麦

⑻大豆

对于对其他不太常见的食物过敏的人来说,识别和避免它们会更加困难。以下是八种较不常见的食物过敏症。

1.红肉

对牛肉,猪肉和羊肉等肉类过敏是罕见的,很难识别。这些过敏症通常归因于肉中发现的一种叫做alpha;半乳糖的糖。

如果您对某种类型的肉过敏,您可能会对猪肉和家禽等其他人过敏,这些肉类和家禽有时会注射含有牛肉或其他哺乳动物细胞的天然调味料。

一小部分对牛奶过敏的儿童也对肉类过敏。

过敏症状可能会在进食后三至六小时内出现。

2.芝麻

像对坚果过敏一样,对芝麻过敏的人会经历严重的反应。这些过敏症非常罕见。

虽然在食物中发现芝麻种子可能很容易,但鉴别种子提取物和油脂可能更难。

高度精炼的油通常会去除种子蛋白,但那些有种子过敏的人应该谨慎。据专家介绍,有许多人对芝麻油有过敏反应。

3.牛油果

有趣的是,牛油果过敏与乳胶过敏密切相关。这是因为牛油果中发现的蛋白质在结构上与天然橡胶胶乳中的蛋白质相似。

出于这个原因,对乳胶过敏的人会被警告可能对牛油果产生反应。如果你对乳胶过敏并对鳄梨有不良反应,那么你也可能对马铃薯,西红柿,栗子,木瓜,香蕉或猕猴桃过敏。

4.棉花糖

如果你对棉花糖过敏,明胶成分很可能会引起你的问题。明胶是当来自动物的结缔组织煮沸时形成的蛋白质。有些人对这种蛋白质过敏。明胶也可以在软糖,耐嚼糖果和磨砂谷物中找到。

这是一种罕见的过敏症。明胶过敏也与某些疫苗的过敏反应有关,例如流感疫苗。

5.玉米

虽然有点不常见,但玉米过敏仍然很严重。如果你对玉米过敏,你会想要远离它的所有形式,无论玉米是煮熟的,生的,糖浆的还是面粉的。

玉米过敏很难识别,因为反应类似于种子,谷物和草花粉过敏。

6.芒果

另一个有趣且相对罕见的食物过敏是芒果。像鳄梨过敏一样,对芒果的过敏通常与乳胶过敏有关。芒果中还有各种各样的过敏原,可以与对苹果,梨,芹菜,茴香,开心果和腰果过敏的人交叉反应,仅举几例。

对芒果皮肤有过敏反应的人也可能对常春藤和毒橡树有严重反应。这是由于漆酚的存在,这是一种在所有三种植物中都含有的化学物质。

7.干果

干果过敏背后的罪魁祸首是亚硫酸盐,如二氧化硫。这些用于保存一大堆食物。在欧盟,制造商需要标记含有亚硫酸盐的包装食品。

如果您对亚硫酸盐过敏或敏感,那么在食用葡萄酒,醋,干果和蔬菜,加工肉类,罐装和冷冻水果和蔬菜以及各种调味品时,您可能会产生反应。

8.热狗

热狗是含有大量添加剂的高度加工食品。吃热狗后的过敏反应可能是由于这些成分中的任何一种。然而,一般来说,人们认为硝酸盐和亚硝酸盐添加剂是罪魁祸首。

底线

无论您是否对八大或其他更常见的食物过敏,您在反应过程中都会遇到类似的症状。如果您出现以下任何症状,请立即就医,因为过敏反应可能是致命的:

荨麻疹或皮疹

嘴巴发痒

唇,舌,喉或脸的肿胀

呕吐和腹泻

抽筋

咳嗽

呼吸困难

头晕

意识丧失

养成健康的饮食习惯很重要。如果大家有疑问和建议,请在下方留言,小编一定第一时间回答。

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