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多吃青椒,补充多种营养

发布时间:2022-05-24 16:17:46 阅读: 来源:门禁机厂家
多吃青椒,补充多种营养

提起青椒,大家都很熟悉了,它不光是一种蔬菜,更是一种深受大家喜爱的调味品。青椒外表美丽,而且还富含各种营养物质,偶尔吃吃辣椒,对人体来说可是有相当多的好处呢!

1.解热、镇痛

青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2.美容、抗衰老

青椒里的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,预防老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞等。

3.抑制坏血病

青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

挑选青椒要注意

要选皮深色的青椒,皮厚够硬,表皮没有任何伤害的,而青椒蒂要结实。

如果小朋友不喜欢青椒的菜味,不妨将青椒汆烫约10秒左右,有助于青椒去生味。

另外,火烤的方式特别能去生味、保留青椒甜味。

青椒怎么搭配更好?

青椒+肉、鱼、蛋

平常家里都会做的青椒肉丝、青椒炒蛋等等就不介绍了。今天,介绍一种青椒煎蛋新吃法

1、准备几个虎皮青椒,切成类似洋葱圈那种。

2、锅中下油,烧热放入圆圈青椒,两面煎黄。

3、再每个圆圈打入一个鸡蛋。

4、鸡蛋和青椒粘在一起了,就可以翻面煎另一面了。

5、两面煎黄就可以起锅开吃了,喜欢放调料的朋友可以撒点肉桂粉或胡椒粉。

多吃青椒,好处多多,适当的选择青椒来做菜,可以及时给与身体所需营养,提高免疫力。

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