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【资讯】可降解农药残留的成分槲树

发布时间:2020-10-17 17:27:46 阅读: 来源:门禁机厂家

浙江大学农学院教授喻景权的课题组最新研究发现:一种植物激素能促进农药在植物体内的降解和代谢。相关论文近日在美国化学学会主办的《农业与食品化学》杂志发表。

为了保证粮食产量,人类每年农药的使用量已达到250万吨。农药残留对人类健康和蔬菜贸易带来了严重的挑战。目前,控制农药残留量的办法大多局限在加强农药残留监测等方面的努力。喻景权课题组的研究第一次找到了降解控制农药残留的“天然帮手”——油菜素内酯。

喻景权是浙大蔬菜学学科负责人,人称“蔬菜教授”。“我常被问到两个问题,什么蔬菜营养好,什么蔬菜农药少。这促使我去关注蔬菜的农药残留问题。”对喻景权来说,油菜素内酯并不陌生,他的一项研究曾发现,这种物质能够调控植物抗逆性和光合作用。一次偶然的机会,让他发现了油菜素内酯的新功用。

据喻景权介绍,农药被植物吸收后,并非一直残留在植物体内,而是会被植物体内某些酶自身慢慢“消化”。喻景权说:“只是这种过程的速度没有我们所期望的那样迅速,导致农产品采收后还存在一定的农药残留。”

研究人员发现,油菜素内酯处理后,许多参与农药降解的基因(如P450和GST)表达和酶活性都得到提高,这些基因“指导”下合成的蛋白酶能把农药逐渐被转化为水溶性物质或低毒无毒物质,有的则被直接排出体外。喻景权课题组发现,当植物体内的油菜素内酯含量升高时,P450等基因的表达就会更加“活跃”。相反,当油菜素内酯的含量降低,这种基因就变得“安静”。他们以黄瓜作实验,选取了4种代表性的杀虫剂和杀菌剂,在喷洒这些农药之前,先给植物喷洒一次油菜素内酯,农药残留比未处理的降低了30%~70%。

有关专家认为,这项研究的发现为蔬菜等安全生产提供了一条途径。“可喜的是,油菜素内酯能够用人工合成的方法批量生产,有良好的应用前景,而且环境友好,对动植物没有伤害。”喻景权说,这项技术正在浙江省的大型蔬菜生产基地示范应用。课题组接下来将探索其内在机理,并开发出更加优化的应用技术。

浙江大学农学院喻景权教授最新研究发现:一种植物体内自含的激素――油菜素内酯,能帮助植物降解农药。这项研究最近发表在美国化学学会主办的《农业与食品化学》杂志上。

油菜素内酯最初从油菜花粉中提取到,因而得名。它本是一种可调控植物抗逆性(指植物具有抵抗不利环境,如抗寒、抗旱、抗盐、抗病虫害等性状)和光合作用的物质,喻景权教授的课题组通过研究发现,它还是降解农药的“天然帮手”。

喻景权是浙大蔬菜学科负责人,人称“蔬菜教授”。“我常被问到两个问题,什么蔬菜营养好?什么蔬菜农药少?这促使我一直关注蔬菜农药残留问题。”喻教授说。

农药被植物吸收后,并非一直残留在植物体内,而是被自身慢慢“消化”。当植物体内的油菜素内酯含量升高时,许多参与农药降解的基因(如P450、GST)会变得活跃,在这些基因“指导”下合成的蛋白酶能把农药逐渐转化为水溶性物质或低毒无毒物质,直接排出体外。反之,当油菜素内酯的含量降低,这种基因就变得“安静”。喻教授在番茄、黄瓜等多种作物上做实验,在喷洒多菌灵、百菌清、毒死蜱和除虫菊酯等农药前,先喷洒少量油菜素内酯,采收后的农药残留量比同期未喷洒油菜素内酯的降低30%至70%。

喻教授说,所有植物中都含有油菜素内酯,只是量非常少,现在用人工合成的方法可以批量生产。“这项技术正在浙江省的大型蔬菜生产基地示范应用,接下来将把它优化应用。”

来自中国浙江大学的科学家发现,植物体内的一种激素能够帮助自己降解农药,人工施用后还能加快降解速度。这为解决农产品农药残留问题提供了一条新路。

相关论文将于23日发表在美国化学学会主办的《农业与食品化学杂志》上。此前在9月9日,该学会以"让植物自身去除农药残留"为题,向媒体介绍了此项研究成果。

有统计数据显示,世界各地每年投入约300万吨农药来减少病虫害对农作物的危害。由此伴生的农药残留问题对人类健康和蔬菜贸易带来了严重的挑战,目前的主要控制办法为加强监测。

来自浙江大学教授喻景权课题组的研究首次发现,植物本身含有的一种激素油菜素内酯可以成为人类降解控制农药残留的"帮手"。

研究人员发现,农药被植物吸收后,并非一直残留在植物体内,而是能被自身慢慢"消化"。当植物体内的油菜素内酯含量升高时,许多参与农药降解的基因(如P450、GST)会变得活跃,在这些基因"指导"下合成的蛋白酶能把农药逐渐转化为水溶性物质或低毒无毒物质,甚至直接排出体外。反之,当油菜素内酯的含量降低,这种基因就变得"安静"。

在番茄、黄瓜、白菜和茶叶等多种作物上的实验表明,在喷洒多菌灵、百菌清、毒死蜱和除虫菊酯等农药前,先喷洒少量油菜素内酯的植物,其采收后的农药残留量比同期未喷洒者降低30%至70%。

作为浙大蔬菜学学科负责人,喻景权曾在之前的一项研究中发现,油菜素内酯能够调控植物抗逆性和光合作用。他介绍说,植物自身的油菜素内酯含量较低,降解农药速度不快,但目前油菜素内酯可采用人工半合成方法批量生产,而且对人和动植物没有伤害,这为该技术在农业上的应用奠定了基础。

据了解,这项技术正在浙江省的大型蔬菜生产基地示范应用。研究组接下来将探索其内在机理,并开发出更加优化的应用技术。

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